Lentejas al Curry con Brócoli

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Esta receta es una gran opción que puede prepararse por adelantado para el almuerzo o la cena durante toda la semana. Si no eres fanático del tofu, puedes sustituirlo por 7 oz. de pechuga de pollo sin piel a la parrilla. También puedes cambiar la leche de soya por otra leche  no láctea de tu elección. ¡Esperamos que lo disfrutes!

* Esta receta se puede utilizar en programas de diabetes o pérdida de peso

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Chili Con 3 Tipos de Frijoles

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Este chile está lleno de sabor y al mismo tiempo es extremadamente saludable. Esta receta es muy fácil de hacer y también te puedes personalizar según tus preferencias. ¿Quieres más calor? Agrega un jalapeño cortado o aumenta la cantidad de pimienta. También puedes añadir aguacate, cilantro o cebollas verdes para crear más textura. ¡Esperamos que la disfrutes!
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Fideos fáciles Teriyaki

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En esos días cuando necesitas algo rápido para  la cena, recuerda esta receta la cual no toma mucho tiempo en preparar. También puedes ajustarla  fácilmente de acuerdo con tus preferencias, usando tus vegetales favoritos o agregando pollo, tofu o pechuga de pavo molida. Una cosa que recomendamos mantener igual es el repollo, ya que este vegetal está lleno de vitaminas y nutrientes y a menudo se pasa por alto. Continue reading

Ensalada con Proteína y quinoa

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La receta de hoy es muy personalizable y fácil de armar. Si no ha probado usar diferentes granos en tu ensalada como el arroz integral, el mijo o la quinua, debes tratar!. Los granos ayudan a darle a la ensalada algunos carbohidratos y fibra para darle energía a la vez que aumenta la nutrición. Esta ensalada se puede hacer con tofu, pollo o carne para darle para que se sienta satisfecho por más tiempo.

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Batido de Granada

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Este batido está lleno de granadas ricas en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres. Además de los antioxidantes, las granadas también tienen propiedades antivirales y antivirales, que son especialmente útiles durante la temporada de resfriados y gripe. Este batido está lleno de nutrientes y sabor con la ayuda de las hojas verdes y las semillas de cáñamo. Tome este batido todos los días para obtener algunos nutrientes adicionales en su dieta.

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Souflé de camote

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Las vacaciones están llenas de familiares, amigos y comida. A todos nos encanta una gran comida y esta receta se convertirá en una de tus favoritas, el hecho de comer más saludable no significa que necesites sacrificar el sabor. Esta receta se ha convertido en una tradición familiar y siempre está sobre la mesa para Acción de Gracias y Navidad. Aunque tampoco no es algo que sugerimos comer todos los días, si disfrutas el sabor del camote esta versión es definitivamente algo debes tratar en tus próximas festividades.

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Sopa de enchilada

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Esta sopa está llena de sabor y seguramente se convertirá en una favorita de la familia. La mejor parte es que obtendrá una porción completa de verduras y calabaza que será procesada en  puré en esta sopa. También puede personalizar el sabor agregando sus ingredientes favoritos como salsa, pico de gallo, aguacate o tortillas trituradas.

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