Aspectos destacados de la receta:
- Gran fuente de proteína
- Buena fuente de fibra
Ingredientes:
- 3 claras de huevo, orgánicas
- Sal y pimienta al gusto
- ¼ taza de frijoles negros, cocidos. (Si son de lata, enjuague)
- 2 cucharadas. Salsa fresca
Direcciones:
- Rocíe una pequeña sartén con una pequeña cantidad de aceite de coco en aerosol y calentar a fuego medio.
- Agregue claras de huevo y sal y pimienta a la sartén caliente y revuelva hasta que los huevos estén cocidos
- Cubra con frijoles y salsa.
- Disfrute con 1 cracker permitido para una comida completa