Trufas Navideñas

SPANISH Chocolate Truffles.jpg

Estos dulces son una buena idea para ofrecerlos como regalo en las navidades, tanto para tu familia o para tus amigos. ¡Y están hechos con ingredientes más saludables y deliciosos!

Ingredientes: (Rinde 2 docenas aprox.)

  • ¾ Tz Cacao en polvo
  • 1 1/2Tz Anacardos crudos (raw cashews) Remojados por 2 horas y escurridos
  • ¾ Tz Agave
  • 1 cdita extracto de Vainilla
  • 1 cdita canela en polvo
  • ½ cdita sal del mar
  • ¾ Tz mantequilla de cacao, derretida (en doble olla)
  • 1 Tz Chips de chocolate, minis

Direccion:

  1. En una licuadora fuerte ponga todos los ingredientes, EXCEPTO la mantequilla de cacao y los chips de chocolate. Procesar a alta velocidad hasta que se vea como una emulsión. Agregar la mantequilla de cacao derretida poco a poco mientras la licuadora esta prendida hasta que quede completamente incorporado.
  2. Poner en un tazón y cubrir con envoltura plástica y dejar en el refrigerador por 1 hora o hasta que esté suficientemente firme para formarlos en bolitas. en un plato ponga los chips de chocolate tome cada bolita y ruedela para que queden casi cubiertos. Si los chips estan muy grandes puede cortarlos un poco para que calcen mejor.
  3. Poner y mantener en el refrigerador.
  4. ¡Disfrute!

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