Avena Horneada con Bayas y Nueces

Baked Berry and Nut Oatmeal-SPANISH

Beneficios:

  • Excelente fuente de Antioxidantes
  • Contiene Fibra
  • Grasa Saludable
  • Actua como detoxificante Natural

Si eres como la mayoría de la gente, las mañanas puede ser un tiempo ocupado! Muchas personas no toman el tiempo para comer un desayuno saludable. Esta receta, sin embargo es genial porque se puede hacer antes de tiempo. Usted puede hacer que las mañanas ocupadas será un poco más fácil, sin recurrir a agarrar un donut o merienda insaludable en su camino a la puerta con un poco de preparación. ¡Esperamos que disfrutes esta receta!

Ingredientes (rinde para 6-8) Adaptado de Vegetarian Everyday

  • Aceite rociador tal como Pam
  • 2 ½ Tz bayas frescas
  • 1 ⅓ Tz avena (no instantanea)
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • ½ cucharadita canela en polvo
  • pizca de sal marina
  • 2 Huevos organicos
  • 1 ½ Tz Leche de Almendra
  • ¾ cucharadita extracto de vainilla
  • ¼ Tz Miel de Maple Pura
  • ½ Tz semillas de calabaza crudas
  • ½ Tz Nueces partidas
  • ¼ Tz semillas de girasol crudas

Direccion:

  1. Precalentar el Horno 325 F. Rociar la bandeja Pyrex  con pam. Coloque las bayas lavadas y secas en el fondo de la bandeja de manera que cubran toda la superficie.
  2. En un plato hondo revuelva junto la avena, polvo de hornear, canela y sal. Póngalo sobre las bayas.
  3. En un plato hondo bata los huevos, leche y vainilla, una vez bien mezclados póngalos sobre la avena y bayas.
  4. En otro plato mezcle la miel de maple pura con las semillas y las nueces hasta que estén bien revueltas y pongalas sobre la mezcla de avena hasta que quede todo bien cubierto.

Consejos:

  • Puede servirlo rociando cada porción con un poquito de de miel de maple. A los ninos les encanta!
  • Cualquier sobrante guárdelo en el refrigerador, le durara hasta 5 a 6 días.

 

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